저학년 요리활동, 2학년 학급이 상으로 받은 바나나 크레페 2교시

이 수업 한눈에 보기

요리 수업이 학급 상이 된 까닭

이 반은 학기 동안 학급 온도계를 함께 채웠어요. 서로 돕거나 약속을 지킬 때마다 눈금이 오르고, 다 차면 반 전체가 원하던 활동을 하는 방식이에요. 꼭대기에 걸린 활동이 요리실습이었고, 12월에 그 눈금이 끝에 닿았어요. 혼자 받는 상이 아니라 반 전체가 같이 받는 상이라, 짝과 크레페빵을 나눠 만드는 메뉴가 잘 어울렸어요.

상자에 든 것, 2학년 기준으로 다시 보기

한 세트가 네 명 몫이에요. 크레페빵은 구워진 채로 오고, 바나나·초코맛 스프레드·사워크림·연유·그래놀라·스프링클·슈가파우더가 함께 들어 있어요. 저학년 교실에서 눈여겨볼 점은 도구예요. 칼은 플라스틱 나이프라 아홉 살 손에 쥐여 줘도 부담이 적고, 아이용 비닐장갑과 식탁보까지 세트에 있어 책상 위를 따로 꾸밀 일이 없어요.

• 반 인원 ÷ 4 = 세트 수(남는 인원이 있으면 한 세트 더)
• 크레페빵 1장 = 2명 몫(반으로 갈라 짝과 나눔)
• 선생님용 비닐장갑은 세트마다 1개 따로

1·2교시 수업이라면 아침에 할 일

이 반 선생님은 상자를 수업보다 두 시간쯤 먼저 꺼내 두셨어요. 아침 수업이라면 이렇게 앞당겨 두는 게 편해요. 크레페빵은 꺼내 두면 5분 안팎이면 풀리고, 스프레드처럼 아직 단단한 재료는 바쁠 때 전자레인지에 5초면 바르기 좋은 상태가 돼요.

아홉 살 손이 혼자 한 일, 짝과 나눈 일

설명은 밀프레드 유튜브 조리 영상으로 대신했어요. 영상을 한 번 보고 나면 아이들은 모둠 책상에서 순서를 따라가고, 선생님은 막히는 모둠만 돌면 돼요.

혼자 하는 일 — 바나나 벗기고 썰기

바나나 한 개를 짝과 절반씩 가져가 껍질을 벗기고, 개인 접시 위에서 플라스틱 나이프로 동그랗게 썰어요. 이 반 아이들이 가장 신나 한 순서가 바로 여기였어요. 유치원이나 1학년이라면 선생님이 바나나를 썰어 준비하고, 아이들은 얹는 일만 맡아도 돼요.

나눠 하는 일 — 크레페빵 가르고 바르기

크레페빵을 반으로 갈라 짝과 한쪽씩 가져가요. 한쪽 절반엔 초코 스프레드, 반대쪽 절반엔 사워크림을 펴요. 사워크림은 한 숟가락이면 충분해서 미리 그 양을 알려 주면 좋아요. 스프레드·크림·그래놀라는 모둠 가운데 두고 돌려 쓰는 공용 재료예요.

마무리 — 접고 유산지로 감싸기

연유를 지그재그로 뿌리고 스프링클로 꾸민 뒤 반으로 접어요. 슈가파우더를 뿌리고 유산지를 두 번 접어 감싸면 손에 들고 먹기 좋은 크레페가 돼요.

2교시로 나눈다면(밀프레드 제안 — 이 교실의 기록 아님)

불을 쓰는 순서가 없어 기다리는 시간이 생기지 않아요. 이 반도 맛있게 먹었다는 반응이 대부분이었고, 재료는 조금 남을 만큼 넉넉했어요.

주문과 준비

• 주문 방법·상품 구성은 요리키트 안내 페이지에 정리돼 있어요.
• 조리 순서와 재료는 다른 크레페 수업 기록에서도 사진으로 보실 수 있어요.

자주 묻는 질문

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