초등 크레페 만들기 — 굽지 않는 바나나 크레페, 6학년 학급 행사 기록

이 수업 한눈에 보기

구워져 오는 크레페빵, 재료는 여덟 가지

크레페에서 가장 품이 드는 일은 반죽을 얇게 부치는 일인데, 이 키트는 그 과정을 건너뛰어요. 완제품 크레페빵이 들어 있어 교실에서는 썰고 바르고 접기만 하면 돼요.

식재료(4인분)

• 바나나
• 크레페빵
• 초코 스프레드
• 사워크림
• 연유
• 그래놀라
• 스프링클
• 슈가파우더

조리도구(4인분)

• 접시 4
• 플라스틱 나이프 4
• 숟가락 4
• 유산지 4
• 아동 비닐장갑 4
• 선생님 비닐장갑 1
• 식탁보 1

세트마다 냉동·냉장 은박 가방이 하나씩이고, 위생백 한 묶음이 한 세트 몫의 조리도구예요. 크레페빵이 얼어 있을 때는 꺼내 두면 5분 안에 자연 해동돼요.

만드는 순서 — 교실 사진과 단계 사진

시작은 바나나예요. 이 교실은 전자칠판에 밀프레드 유튜브 조리 영상을 틀어 놓고, 영상 속 순서를 따라 모둠별로 준비했어요.

바나나 하나를 짝과 절반씩 가져가 개인 접시에서 얇게 썰어요. 크레페빵도 한 장을 반으로 잘라 둘이 나눠요. 한 세트가 네 명 몫이라, 모둠 하나에 한 세트씩 두면 맞아요.

한쪽 절반은 초코 스프레드, 반대쪽 절반은 사워크림 한 숟가락이에요. 두 가지를 반씩 발라 단맛의 균형을 맞추는 레시피예요.

초코 쪽에는 바나나, 크림 쪽에는 그래놀라가 올라가요. 스프레드·크림·그래놀라 같은 재료는 모둠 넷이 함께 쓰는 몫으로 들어 있어요.

꾸미고 접어 유산지에 감싸기

교실 사진에는 바르는 장면까지 담겨 있어, 여기부터는 제품 사진으로 보여 드려요.

연유와 스프링클로 꾸민 다음 반으로 접고 슈가파우더를 뿌려요. 유산지를 두 번 접어 감싸면 끝이에요. 다 쓴 도구는 식탁보로 한꺼번에 싸서 정리해요.

이 교실이 남긴 것

선생님이 정한 수업 목표는 간식을 만드는 데 필요한 재료를 배우는 것이었어요. 아이들이 가장 즐긴 건 원하는 대로 구성해 보는 일이었고, 만드는 데는 10~15분쯤 걸렸어요. 수업 자료로는 선생님용 레시피 포인트와 조리 영상을 쓰셨어요.

자주 묻는 질문

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