🗺️ 로드맵 · 미구현(설계 정본 v2) 2026-06-11 · 이사님 발제: "1주일 만에 가르치기보다 체득시키는 목적으로 — 학습 판정은 부모의 기록으로, 과제는 점진적으로. 35가지 국제 이론을 전부 뒤져 결론내라." · 조사 범위 = 엔진 정본 이론표 32개 전수(coaching-scenarios §4) + 국제 가이드라인 36종 전수(L_국제가이드라인·지지수 감사) + 방법론 백과사전 10개 문서 전수(00_설계원칙: SOS·Satter·식약처·푸드브릿지·측정검증) · 짝 정본: 주간 케이던스(정본 ③)
envTablePct·selfPct·texture·meal_time) + 간식 패턴 + 메모 키워드 + 오늘의 질문 답변. 신호가 약한 강은 '오늘의 질문'을 체크 채널로 지정(표에 표기).국제 가이드라인 36종 전수 감사(명시 권고만 보수 카운트)의 지지 수가 1차 근거다:
| 순위 | 행동 권고 | 지지 | 커리큘럼 반영 |
|---|---|---|---|
| 1 | 반복 노출(8~30회·격일 리듬) | 28/36 | 코어 4강 |
| 2 | 압박·강제·보상 금지 | 26/36 | 코어 1·7강 |
| 3 | 역할 분리(DOR·반응형) | 24/36 | 코어 1·5강 |
| 3 | 식이 다양성 차림 | 24/36 | 엔진 내장(신호등·타깃 처방·박스) |
| 5 | 가족식사·부모 모델링 (HabEat: 부모가 채소 먹는 모습=단일 최강 예측변수 — 이 트랙의 존재 이유) | 22/36 | 코어 6강 |
| 5 | 발달적 정상화(태도) | 22/36 | 스팟 20강 |
| 7 | 자율성 존중·적게 주고 기다리기 | 21/36 | 코어 5강·선택 12강 |
| 8 | 식사·간식 구조화(2~3시간·그라징 차단) | 20/36 | 코어 2강 |
| 8 | 친숙화·감각 노출(비섭취) | 20/36 | 선택 9·13강 |
| 10 | 거부 음식 재시도(포기 금지) | 19/36 | 코어 4강(곡선 코칭) |
| 10 | 식감 단계 제때 | 19/36 | 선택 14강·조건부 21강 |
| 12 | 긍정·호기심 언어 | 16/36 (학술선 사실상 표준) | 코어 8강 |
순서 결정 논리: ⓐ 선행관계 — 압박을 끊지 않은 가정에 노출 기법을 먼저 주면 노출이 압박 도구가 된다(코어 1이 모든 것의 전제·이론표 32개 중 9개가 이 클러스터). ⓑ 식욕 인프라 — 공복 리듬(2강)·식탁 환경(3강) 없이는 노출이 무의미 + 1~2주 내 체감되는 quick win이라 초기 신뢰 구축. ⓒ 핵심 기제(4강 노출)는 기반 위에서. ⓓ 측정 강한 강을 앞에(체득 판정 가능성 — 이사님 요구).
정직 노트: "식사 중 화면 금지"는 국제 명시가 의외로 얇다(이 세트 기준 Satter 1곳 + 한국 식약처 #7). 다만 우리 실데이터(화면·이동 식사 93% 사례)와 식약처 공식 원칙이 근거 — 3강에 채택하되 근거 표기를 과장하지 않는다.
| 강 | 근거(이론·지지) | 과제 사다리(단 통과=신호 주N회×2주) | 주당 | 판정 신호(기록) | 체득 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. 압박 내려놓기 — 식탁의 역할 나누기 | Satter sDOR·무압력·압박 역효과 3종·신뢰모델 (26+24/36 — 이론표 9개 클러스터) | ① "한 입만"·협박·뇌물 멘트 끊기 → ② 남겨도 담담히 치우기 + 자발 섭취에 환호·박수·사진도 금지(칭찬도 압박 — 반직관 포인트) → ③ "어른은 방향, 아이는 속도"(Get Permission) 자기 점검 | 매끼(부작위) | 압박·거래 메모↓ · 긍/부정 태그(Q5) · ICFQ stress | 4~6주 |
| 2. 공복 리듬 만들기 | 구조화 (20/36 · WIC 2~3시간 · 식약처 #5) | ① 끼니 30분 전 간식 컷오프 → ② 식사+간식 간격 2~3시간 정형화 → ③ 식간 음료=물(우유·주스는 식사 1시간 전후 차단) | 매일 | 간식 slot 시각 패턴 · 간식 엔진 식사간섭 신호 | 3~4주 (quick win) |
| 3. 식탁 무대 만들기 | 식약처 #6·7 · Satter 가족식 환경 · SOS 루틴(S4·S7) | ① 하루 1끼 화면 끄고 식탁 → ② 같은 자리·같은 시간 주 5끼+ → ③ 시작·끝 의식(아이가 수저 놓기 · "잘 먹었습니다" 정리 신호 — Clean-up 번안) | 1끼→주5끼 점증 | envTablePct(최강 신호) | 4~6주 |
| 4. 노출 적금 | 반복 노출 (28/36 최다 · 8~15회·CFG 30회·Tiny Tastes 14일·노출 곡선) | ① 거부 음식 1개를 콩알 양으로 말없이 식탁에(격일) → ② 감각 위계 언어로 초대("만져볼래? 무슨 냄새야?" — "먹어봐" 금지) → ③ 티스푼 맛보기 초대(taste-first·뱉어도 노출 1회) → ④ 같은 식품군 사촌으로 일반화 | 주 2~3회(격일·권태 방지) | exposeCount · 거부율 추이 (5~6회 정체 구간 예고 코칭 = 포기 방지) | 6~8주 (8~15회 1사이클) |
| 5. 배부름 신호 존중 | 반응형 식사·내적조절 (24/36 · 홍콩 FHS) | ① "배불러" 인정하고 종료 → ② 적게 담고 '더 달라' 할 때까지 기다리기(홍콩 FHS — 자율성의 가장 구체적 식탁 동작) → ③ 30분 자율 종료 룰("30분 안에 다 먹어야"가 아님) | 매끼 | meal_time 30분 초과율↓ · 완식 강요 메모↓ | 4~6주 |
| 6. 부모가 메뉴판 | 모델링·가족식사 (22/36 · HabEat 1위 · 주5회=Satter) | ① 같은 음식을 곁에서 말 걸지 않고 맛있게(하루 1회) → ② 한 가족 한 메뉴(아이 전용식 줄이기) → ③ 가족식사 주 5회 (가족식은 영양이 아니라 환경·관계·참여로 정의 — 배달·간단식 OK, 부담 리프레이밍) | 주 5회 | 저녁 가족끼니 기록 빈도 · 질문 답변 | 4~6주 |
| 7. 달콤한 협상 끊기 | 보상·수단화·제한 역효과 3종(이론 29·30·31) | ① "먹으면 ~줄게" 끊기 → ② 디저트 지위 중립화(끼니 일부로 소량 함께) → ③ 금지 식품 악마화 않기(가끔 당연하게 — 제한할수록 더 원함) | 매끼(부작위) | 거래·보상 메모↓ · 간식 패턴 | 4~6주 |
| 8. 식탁의 말 | 긍정·호기심 언어 (16/36·학술 표준 · WIC Positive Phrases · S2 감각 위계 언어) | ① 금지어 3종 끊기("한 입만"·"다 먹어야지"·"안 먹으면 ~못 해") → ② 객체 중심 질문("당근이 어땠어?" ○ / "우리 ○○이가 먹었네!" ✕ — 정체성 라벨링 금지) → ③ 담담한 인정으로 마무리 | 매끼 | 긍/부정 태그(Q5) · 질문 답변 | 6~8주 (언어 습관이라 김) |
| 강 | 발동 신호 | 핵심 설계(근거) | 주당 | 판정 | 체득 |
|---|---|---|---|---|---|
| 9. 감각 사다리 | 신공포·강한 거부·만지지도 않음 | SOS 6대 분류 가정 번안(Tolerate→Interact→Smell→Touch→Taste→Eat) + 한 단계 후퇴 룰(거부 시 직전 단계로 — 실패 아님). ⚠️ 32단계 상세 표기 금지(라이선스) | 주 2~3회 | 질문 답변·거부 음식 노출 기록 | 4~6주(다주 아크) |
| 10. 음식 다리 놓기 | 레퍼토리 협소(잘 먹는 것만 반복) | 체이닝 4축(색·온도·질감·맛) — 한 단계=한 축만 변화. bridgeFacts(사촌·인기음식) 목록 안에서만 | 주 2회 | 신규 식재료 등장 | 4~6주 |
| 11. 찍어 먹기 짝짓기 | 새 '맛' 거부(질감 아님) | 맛-맛 연합학습 — 좋아하는 맛(케첩·요거트·쌈장)과 짝지어 소개 후 점차 단독으로 | 주 2~3회 | 해당 식재료 수용 추이 | 3~4주 |
| 12. 내가 고를래 | 떠먹임 비율↑·통제 다툼 메모 | 자율성 지지(SDT): ① 둘 중 고르기 → ② 셀프 서빙 → ③ 장보기·식단에 한 표 | 주 3~4회 | selfPct | 3~4주 |
| 13. 꼬마 요리사 | 친숙화 필요·흥미 낮음 | 요리 참여(씻기·뜯기→섞기·바르기→간단 조리) + 장보기·베란다 텃밭 동선(일본 보육현장 '재배→수확→조리→식사' 서사) | 주 1~3회 (키트 근거 주3×2주) | 질문 답변 | 4주 |
| 14. 질감 계단 | 죽·다짐 정체(texture 칩) | 한 끼 한 단계 위 + 후퇴 룰. 장보기 점검 1회 포함(포우치 의존 줄이기 — DGKJ) | 주 2~3회 | texture 칩 | 4~8주 |
| 15. 몸 풀고 식탁으로 | 착석 거부·각성 높은 아이 | Big Body Warm-up(식사 전 3분 점프·스트레칭·심호흡 — 자율신경 안정). 원전이 "키트 누락·보강 필요"로 명시한 신설 1순위 슬롯 | 매 저녁 | 질문 답변·착석 메모 | 2~3주 |
| 16. 기관과 한 팀 | 등원아 + 기관 거부 발생 | 기관에서 거부한 식재료를 집에서 저압력 재노출(P2 연계 — 코드가 기관거부↔집노출 매칭 계산 가능) | 주 2회 | daycare 거부→home 노출 매칭률 | 3~4주 |
| 강 | 내용 | 시점 | 판정 |
|---|---|---|---|
| 17. 안전한 한 입 | 질식 예방 손질 — 1~2세 떡류 제외·소시지 1cm 미만·통포도/방울토마토 반 자르기·견과 통째 금지 (간식 엔진 가드와 동일 정책) | 온보딩 직후 즉시 | 질문 1회 확인 |
| 18. 성장 흐름 읽기 | 체위 월 1회 기록 습관 — 점이 아니라 곡선으로 보기(BMI 코칭 활성화 보너스) | 조기(2~4주차) | growth_logs 입력 |
| 19. 적신호 알아보기 | PFD/ARFID 의뢰 신호 부모 버전(사레·헛구역 반복·극단 협소·성장 우려) — "언제 전문가인가"만. 진단 단어 금지 | 상시(적신호 시 자동) | ICFQ 응답 |
| 20. 마음 내려놓기 | 정상화 — 25~35%가 편식·대부분 5세 전 호전(CPS)·거부=보호기제 정상 작동. 죄책감 차단 | 조기 + 번아웃 메모 시 | 메모 톤 |
| 21. 이유식기 데뷔 공식 (조건부: younger 밴드만) | 채소 먼저(vegetables-first — EFSA·ESPGHAN·싱가포르), 덩어리 식감 8~10개월 제때(ESPGHAN), 포우치 의존 주의(DGKJ) | 월령 게이트 | 식단 기록 |
엔진 정본 이론표(coaching-scenarios §4, 6클러스터 32개) 전수를 수업/엔진/지식/임상으로 분류:
| # | 이론 | 처리 |
|---|---|---|
| 1·16·22·24·28·32 | sDOR·무압력 노출 통합·sDOR(중복)·무압력·압박 역효과·통제 장기 역효과 | → 코어 1강(클러스터 병합) |
| 2 | 신뢰 모델·먹기 유능성 | → 코어 1·5강 |
| 3 | 반응적 수유·식사(4단계 상호반응) | → 코어 5강 |
| 4 | 양육·수유 스타일 4유형(권위형 최선) | → 코어 1강 프레임("구조는 분명, 반응은 따뜻")+운영 원리 |
| 5 | 압박 강요(Galloway) | → 코어 1강 근거 |
| 6 | SOS 접근법 | → 선택 9강 + S1 후퇴 룰(14강)·S2 언어(8강)·웜업(15강)·루틴(3강) |
| 7·19 | 감각적 음식 거부·감각 민감성 | → 선택 9·14강 배경 + 스팟 19 의뢰 신호 |
| 8 | 푸드 체이닝 | → 선택 10강(+엔진 bridgeFacts 내장) |
| 9 | 질감 단계·결정적 시기 | → 선택 14강·조건부 21강 |
| 10 | 구강운동 기반 거부 | 임상 경계 — 수업 불가, 스팟 19에서 의뢰 신호로만 |
| 11·12·15 | 반복 맛 노출(HabEat)·단순노출·taste-first | → 코어 4강(②③단이 taste-first 번안) |
| 13·26 | 모델링·사회적 학습(중복 포함) | → 코어 6강 |
| 14 | 맛-맛 연합학습 | → 선택 11강(신규 발굴 — 기존 키트·엔진에 없던 수업) |
| 17·18 | 신공포 발달 모델·편식 궤적(자연 완화) | → 선택 9강 발동 신호 + 스팟 20강 |
| 20 | ARFID 구분 | 임상 경계 — 게이트(위험점수)+스팟 19 |
| 21·23 | 자율성 발달·자기결정이론 | → 선택 12강·코어 5강② |
| 25 | 규칙적 식사·간식 구조 | → 코어 2·3강 |
| 27 | 가족 식사 | → 코어 6강 |
| 29·30·31 | 보상 역효과·수단화·제한 역효과 | → 코어 7강(3종 통합 — 31 '제한 역효과'도 신규 발굴) |
+ 식약처 10원칙: 행동형 8개 전부 코어 2·3·4·8강에 분배(#8·9 지식형은 콘텐츠/팁 채널). 가이드라인 '식이 다양성 차림'(24/36)은 엔진 내장(신호등·결핍 타깃 처방·박스 배합)으로 이미 매일 작동 — 수업 불요. 채택 보류 1건: USDA Two Bite Club '두 입 규칙' — DOR('얼마나'는 아이 몫)과 정면 긴장 + 남양주 자료에서도 제거 이력 → 보류 사유 기록.
| 구간 | 구성 | 순수 수업 시간 | 캘린더(처방 인터럽트 +25%) |
|---|---|---|---|
| 기초 체질 | 코어 1~5강 | 약 25주 | 약 6개월 |
| 코어 졸업 | 코어 1~8강 | 약 42주(평균 5.3주/강) | 약 10개월~1년 |
| 풀코스 | 코어 8 + 선택 평균 2~3강 + 스팟 | — | 12~18개월 |
lib/curriculum.json(21강 정적 테이블: behavior_goal·사다리 단·implIntention·check_method·발동 신호·기간) ② 주간 종합에 '처방 약한 주 → 미이수 다음 강' 분기 + 사다리 단 진행 로직 ③ weekly_plans.curriculum_unit·이수/유지 레지스트리(JSONB) — 일간 엔진(아크·무브·검증자) 무변경.